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谷凡:不會做手工盔甲的新東方學子不是好的西點師!

新聞中心    時間:2019-04-30 點擊:

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谷凡,22歲,來自安徽省馬鞍山市,17經典西點6班。 初中的時候,谷凡就離開了學校。因為想盡早為家里撐起重擔,谷凡開始了自己的打工生活。從中餐廳打荷做學徒,到去另外一家酒店配菜,月薪也漲...

谷凡,22歲,來自安徽省馬鞍山市,17經典西點6班。

谷凡:不會做手工盔甲的新東方學子不是好的西點師!

初中的時候,谷凡就離開了學校。因為想盡早為家里撐起重擔,谷凡開始了自己的打工生活。從中餐廳打荷做學徒,到去另外一家酒店配菜,月薪也漲到4000+。然而,對于谷凡來說,無論嘗試了多少份工作,西點才是他所愛的。每次路過西點店,他常會在漂亮的甜品、蛋糕面前駐足,那份時尚的甜品誘惑,讓他有了新的決定。

谷凡:不會做手工盔甲的新東方學子不是好的西點師!

初來南京烹飪技工學校的時候,谷凡看到很多西點學生的作品特別精致,當時的他覺得學西點應該是一件很難的事。然而,隨著漸漸入門,打下扎實基本功的谷凡說,現在遇到好的作品,看一眼就可以大致揣摩出制作的方法。熱愛,真的是一種學習的源動力。如此熱愛西點的他,又怎能學不好呢?

谷凡:不會做手工盔甲的新東方學子不是好的西點師!

全手工盔甲制作對谷凡來說,是他新近迷上的愛好。跟著大神從零開始,學習打板、切割、拋光…從第一套、第二套,再到經過一個半月的努力,他的第三套作品——漫威鋼鐵俠終于可以華麗出鏡了。可以說,谷凡身上有著新東方學子特有的一種專注!

谷凡:不會做手工盔甲的新東方學子不是好的西點師!

谷凡說,馬上臨近畢業,他想去沿海的城市走走看看,多在西點行業歷練幾年。也許將來,他會把手工盔甲制作與甜品創意結合起來,期待他的創意店能早日營業!

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